マイクロ波小型機 卓上タイプ・バッチタイプ
日本ハイコムのマイクロ波バッチ小型機は、ハイコム独自の高精度温度
コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」に処理します。
個々のお客様の異なるニーズに合わせて、装置本体、機能、プログラムを
最適設計しています。
オーダーメイド、セミオーダーメイド、レディメイドで展開しています。
＜製品の特長＞
・小型タイプでバックヤードに置けます
・電気代も経済的
・高品質解凍
・「廃棄ロス」ゼロ、「機会ロス」ゼロ
・人件費の削減
・肉類、パン類、野菜・芋類、等、様々な食材に対応しています
＜製品ラインナップ＞
■卓上型 小型解凍機 バッチ回転式 [B-2-8] ※画像1枚目
・店舗キッチンでの解凍汎用型。肉、ケーキ等
外形寸法・重量 W465 x D476 x H570 (mm) / 57kg
電源 単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz x 2
出力 850W x 2
テーブルサイズ 360φ (mm) 丸テーブル
処理時間例 カルビ肉500gを1分20秒で解凍
■卓上型 小型解凍機 バッチスライド式 [B-1-S] ※画像2枚目
・ハイコムのマイクロ波装置シリーズで最もコンパクトなタイプ。短時間・少量に
適しています。
・冷凍寿司10貫を82秒で、シャリ、ネタの解凍温度を別々にコントロール。
外形寸法・重量 W350 x D440 x H495 (mm) / 27kg
電源 単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz
出力 850W x 1
テーブルサイズ W220 x D132 (mm) 角テーブル
処理時間例 冷凍サーロイン140ｇを40秒で解凍
■卓上型 小型解凍機 バッチ回転式 [B-2-L] ※画像3枚目
・B-2-8と同型機、コンパクトタイプ。
外形寸法・重量 W450 x D530 x H540 (mm) / 57kg
電源 単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz x 2
出力 850W x 2
テーブルサイズ 300φ (mm) 丸テーブル
処理時間例 冷凍肉2㎏を4分で解凍
■卓上型 小型解凍・殺菌・乾燥・加温・調理機 バッチ回転式 [B-2-8F] ※画像4枚目
・1台で解凍、加温、殺菌、調理が可能な小型機。
外形寸法・重量 W465 x D476 x H690 (mm) / 67kg
電源 単相100Ｖ 15Ａ 50/60 Hz
出力 850W x 2
テーブルサイズ 300φ (mm) 乾燥用ケース
処理時間例 ナッツ類乾燥：500gを10分で7ｇ減少
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 省スペース
- 生産効率改善
PDFダウンロード
