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食品加工・製造│水産加工装置

CB-1 ハンドクリーナー（貝殻掃除用モーター）

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

■ アコヤ貝やホタテ、カキなどの表面に付着したフジツボなどを、モーターの回転力でやさしくかきとります。

【製品仕様】
製品名 ハンドクリーナー（貝殻掃除用モーター）
型式 CB-1
電源 DC24V
機械重量 250g
機械寸法 外径29×長さ130
外観 アルミダイキャスト
防水性能 防水規格　IP-67相当　JIS規格　C-0920相当
出力軸 φ7.3

取り扱い企業

企業名
株式会社横崎製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒791-0213 愛媛県東温市牛渕１９９番地５７
電話
089-955-0711
FAX
089-955-0712
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
海外

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ＶＭＫ ヘッドカッター　ＶＭＫ１６

■ＶＭＫ全自動フルライン用ヘッド／テールカッター 毎分180～220尾の魚体処理が可能な高速ヘッドカッター。魚体の大きさにあわせ頭の切断位置を変える機構となっており、最高の歩留りを追求できます。VMK52/31を使用せずヘッドカッター＋フィレマシン＋インラインスキンナー、ヘッドカッター＋フィレマシンといった構成も可能。またヘッドカッター単体としてドレス加工、ピースカット、等の加工にも使用できます。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇フィレマシンへの連結が可能 ◇オプション ・マニュアルフィードテーブル ・バキューム装置 ・ピースカッター　等々 ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ＶＭＫ ゼイゴ取り機　ＶＭＫ26

■アジ専用ゼイゴ取り機 アジのゼイゴ取り専用に開発された専用機です。VMK31に取り付けられ、VMK31より送られてくる原料のゼイゴが除去し、ヘッドカッターへと供給します。表皮を傷つけずにゼイゴのみを除去します。フィレマシン／スキンナーで処理した際、銀幕を残した美しいフィレを製造できます。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇分解・洗浄も簡単 ■対応魚種 アジ

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
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M-4 うろこ取機（標準タイプ）トランス４人用

【製品仕様】 製品名 うろこ取機（標準タイプ）トランス４人用 型式 M-4 機械重量 2,700g 機械寸法 W310×H130×D340 外観 アルミ 周波数 50/60Hz（共用）

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

エビ加工機器　Arm press type NOBASHI Machine

エビ加工機器新方式世界初!! Arm press type NOBASHI Machine エビ加工機【SEKAI-ICHI】シリーズに新機種登場!! 日本のものづくりの観点から産まれた、新方式世界初!! 省スペースに設置でき、小人数でｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝができる事で生産性に優れ、高品質な伸ばしエビの製造が可能。 衛生面においても洗浄性に優れ、洗浄の際の着脱部品も少なく、機械本体をオープンな状態にする事ができ、短時間で完全な洗浄が行なえます。 従来のNOBASHI Machineの上位機種で、こだわりの伸ばしエビ生産に最高のパフォーマンスを発揮致します。 特　長 〈SUJIKIRI Machine〉 スピード調整可能なパレットコンベアーと刃の深さ調整ができます。 高速回転ナイフにより身くずれのないシャープなカットができます。 〈NOBASHI Machine〉 エビの伸ばし寸法は簡単に調整できます。無理なく自然の美しさと食感をそのままに新鮮な伸ばしエビができます。 材質　SUS 304 機械設置寸法 〈SUJIKIRI Machine〉 開口：W　2,010mm 奥行：D　800mm 高さ：H　1,600mm 〈NOBASHI Machine〉 開口：W　2,020mm 奥行：D　650mm 高さ：H　1,600mm 電気容量　3相200V 〈SUJIKIRI Machine〉 0.48kW 〈NOBASHI Machine〉 0.18kW

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

魚肉採取機 SY100 SY200 SY300 SY400 SY3720

【特長】 小型魚から大型魚まで、魚種を問わず採肉が可能です。 SY100は、小魚の採取や少量生産・研究室用に最適です 【ラインナップ】 SY100 SY200 SY300 SY400 SY3720

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

エビ加工機器　SEKAI-ICHI

エビ加工機器　SEKAI-ICHI エビフライ、天ぷら等の伸ばしエビを製造する機器です。 「SUJIKIRI Machine」は、美しい伸ばし加工をするための前処理用カット作業の合理化を行います。切り込みの深さの調整も自在です。高速回転刃はフェザータッチで身くずれがありません。 「NOBASHI Machine」ではエビをスリムに伸ばし料理加工を容易にします。伸ばし寸法の調整も可能です。 特　長 〈SUJIKIRI Machine〉 スピード調整可能なパレットコンベアーと刃の深さ調整ができます。 高速回転ナイフにより身くずれのないシャープなカットができます。 〈NOBASHI Machine〉 エビの伸ばし寸法は簡単に調整できます。無理なく自然の美しさと食感をそのままに新鮮な伸ばしエビができます。 材質　SUS 304 機械設置寸法 〈SUJIKIRI Machine〉 開口：W　2,010mm 奥行：D　800mm 高さ：H　1,600mm 〈NOBASHI Machine〉 開口：W　2,020mm 奥行：D　650mm 高さ：H　1,600mm 電気容量　3相200V 〈SUJIKIRI Machine〉 0.48kW 〈NOBASHI Machine〉 0.18kW

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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大型ウロコ取り機 UP-11K

簡単 電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作！ 水道の直結タイプで簡単接続！ 掃除も簡単！ いつでも、誰でも、１匹だけでも、すぐに処理できます。 エコロジー 高圧水タイプで、動力５.７ｋＷの電源！ 水量は３８リットル／分！ 従来大型機の約１／４のランニングコスト！ 高速 ２ｋｇの鯛の処理速度は７００〜１４００匹／Ｈ（魚種、鮮度等によって変わります。） 高品質 高圧水をノズルより噴射し、腹側、背側、ヒレ下等の細部のウロコまで、きれいに処理できます。 強力 ノズルの位置をハンドルにより自由に調整できます。 従来のウロコ取り機が苦手にしていた魚種のウロコまで取ることが出来ます。 製品の仕様 寸　法 長さ：１６５ｃｍ　×　幅：８５ｃｍ　×　高さ：１４５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／５.７ｋＷ 水　量 ３８リットル／分 本体材質 ステンレス（主要部） 最大処理寸法 幅：２４ｃｍ　×　厚さ：１４ｃｍ 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

【エビ加工機器】 FINE-3600STR型

【エビ加工機器】 Shrimp processing Machine FINE-3600STR型 エビフライ・カニ爪フライ・串カツ・俵形・ボール形状に特化したパン粉付機です。パン粉の種類・目の大きさを選びません。特別仕様では【スライスアーモンド入りパン粉】や【粒コーン】短冊皮付きしゅうまいの【短冊皮】にストレスを与える事無く循環搬送できる為、高付加価値製品作りに最適なマシンです。 特　長 時間あたり最大７２００尾の生産が可能です。 機械の運転に必要な稼働量が非常に少なく省コストです。 バッター循環用タンクは保冷ジャケット・冷却循環式により、連続稼働によるバッターの品質低下を防ぎます。 センサー管理により機内には最適なパン粉量を維持します。 パン粉の特性を考慮し、パン粉にストレスを与えない構造により、パン粉を傷めません。 機械の操作も簡単で、どなた様でもお使いいただけます。 洗浄補助装置も付属し、洗浄しやすい構造で極めて衛生的です。 別途潜行式バターリング機接続により、海老カツなどの平物パティ原料にも対応可能です。 材質　SUS 304 機械設置寸法 開口：W　6,140mm 奥行：D　4,070mm 高さ：H　1,755mm 電気容量　3相200V　1.83kW 能力（エビ13g相当） 最大7,200尾/H

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ハモ骨切り機 HS-3

製品の特徴 高品質 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 高速 従来製品の２〜３倍以上の加工能力です。（当社の二枚丸刃切断方式と比較） 細身のハモならベルト幅に合わせて５匹まで同時加工が可能です。 簡単 あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン１つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。（６種類まで） 簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。 オプション 切り落とし加工 刺身切り加工【連続切り落とし】 コンベア延長 カットシート供給ユニット 対応魚種 骨切り（ハモ・ウツボ） ハモのしゃぶしゃぶ イカ素麺 イカ格子切り（２回通す） 製品の仕様 寸　法 長さ：１２０ｃｍ　×　幅：９０ｃｍ　×　高さ：１４５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／７００Ｗ 本体材質 ステンレス（主要部） 最高切断速度 ７０ｃｍ／分（切断ピッチ：３.５ｍｍの時） 最大切断ピッチ ０.５mm　〜　９９.９ｍｍ（０.１ｍｍピッチで設定可能） 最大切断幅 ３０ｃｍ 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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切り身定貫スライサー YS-3100X スーパー魚屋さん

■職人のような切り方ができる、定貫切り身スライサー。 【特長】 ◯スーパーのPCセンター様向けに開発 サケのフィーレをセットしスタートボタンを押すだけで、高性能カメラでサケの断面積を瞬時に計算し、設定した重量にそろえてカットします。サケだけでなく、白身魚等にも対応することができます。 ◯シンプル設計で簡単清掃 刃物以外は工具なしで分解することができ、分解後も直接水をかけても大丈夫な設計になっています。作業者の負担が少なく、スピーディーに清掃することができます。 ◯研磨機は付属 別置きの研磨機が標準で付属しています。研磨は簡単に誰でも行うことができます。 ◯切身スライサーの販売台数Ｎo.1 切身スライサーとして、全国でご使用いただいています。文部科学大臣表彰「科学技術賞」受賞機。 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1445　長さ：2850　高さ：1550（㎜） 投入寸法： 巾：210　長さ：550　高さ：55（㎜） 丸刃径： φ300（㎜） エア消費量： 80L/分　以上 エア圧力： 0.9MPa 電動機： 3相　200V　3100W 安全装置： 非常停止1カ所　近接センサー3カ所 光電センサー3カ所 ●魚体に合わせて様々なカットができます。

解決できる課題

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