株式会社　グローエンジニアリングチョッパー GM-P3 破砕・粉砕装置 | 製品・サービス詳細

従来のチョッパーでは、たとえば「山芋とろろ」の処理など、駆動部に山芋が入り込むため「洗浄しても、前回使用時に付着した原料が出てきてしまう････」といった問題がありました。当社「無菌チョッパー」は、ケーシング（粉砕室）と駆動部を完全分離することで、このような問題を解消しました（特許取得）。ご希望の製品ができるよう、原料の特性に合わせてスクリューやナイフ・プレートの選定や設計をおこない最適な状態に整えます。・無菌状態を保つことが容易ですケーシング（粉砕室）は駆動部と遮断しているので、洗浄を完全に行なうことができ無菌状態を確保しやすくなっています。毎日の作業にも負担にならないよう、ケーシング（粉砕室）の分解や組立は3分程度で行えます。また粉砕時の温度上昇が無い設計（下記）なので、菌が発生しにくくなっています。・低温粉砕。熱加工しない食品にも最適です原料・製品に負荷がかかりにくい設計なので、破砕熱の発生がほとんどありません。熱をかけたくない原料の処理にも最適です。・ラセン、ナイフ、プレートの形状を最適なバランスにすることで、ご希望の製品を生み出します。「原料の特性」や「仕上がりの粒の大きさ」に合わせて、粉砕部分であるナイフとプレート（穴）の形状を決定します。ここに原料を送り込むのがラセンの役目ですが、原料に負荷がかからないように「スムーズな流れ」を作り出すことが重要です。この微妙なバランスを見極め、整えることでご希望の製品が仕上がります。

解決できる課題

利益率改善
品質向上
歩留まり改善
自動化

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食品加工・製造
破砕・粉砕装置

ニューコスモマイザー(COS)

【製品概要】分級機構を内蔵した、乾式の高速衝撃式粉砕機です。基本的構造は粉砕羽根と分級機構を備えたローター、ステーター、及び粗粉を再粉砕するための自己循環回路で形成されています。ローター自体が分級機構を持っているため別動力の分級機を必要としません。そのため構造がシンプルでメンテナンス性に優れています。【特長】・数ミクロン～数10ミクロンの細かい粒径まで粉砕が可能です。・粗粉は自己循環によって再粉砕されるため、粉砕効率が良好です。・粉砕直後の粒子が最も分散している箇所が分級ポイントであるため、分級効率が良好です。・分級機を使用していないため、分解清掃が容易です。【応用例】・不活性ガスパージが可能です。・磨耗性の強い物質やコンタミを嫌う物質の粉砕用に、セラミックローターを選定できます。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
破砕・粉砕装置

ワイラーグラインダー

【６C型】プレート径６インチ(150㎜)のグラインダー（ミートチョッパー）ワイラー社製グラインダーとしては一番小型の機械ながら、ワイラーグラインダーの長所を全て備えた機種です。あら挽きや仕上げ挽き、温度調整した肉ブロックも投入可能。小型ながら様々な用途に対応いたします。 [用途] 骨収集回収　　くず肉　　鶏皮　　牛肉　　豚肉　　魚介類　　チーズ　　鶏肉　　子牛の肉　　脂肪　　鶏骨　　他【８７８型】プレート径8-5/8インチ(220㎜)のグラインダー（ミートチョッパー）中型ながら、中／大規模加工工場においても問題なくご利用いただける処理量を実現。 [用途] 骨収集回収　　くず肉　　牛肉　　豚肉　　魚介類　　チーズ　　鶏肉　　子牛の肉　　脂肪　　鶏骨　鶏皮　　野菜　　イースト　　他【８０６型】プレート径8-5/8インチ(220㎜)のグラインダー（ミートチョッパー）８-5/8 インチのプレートと６インチ径のフィードスクリューを採用した中型機。１次挽きされた肉類の２次処理等に適した機種です。【１１０７型】プレート径11インチ(280㎜)のグラインダー（ミートチョッパー）１１インチ（２８０㎜）の大口径プレートと７インチのフィードスクリューにより牛・豚肉、鶏肉は元より、水産物や果物類等の様々な原料の大量処理が可能です。 [用途] 骨収集回収　　くず肉　　魚介類　　牛肉　　豚肉　　子牛の肉　　チーズ　　鶏肉　　野菜　　脂肪　　鶏骨　　イースト　　果物　　鶏皮　　他【１１０９型】プレート径11インチ(280㎜)のグラインダー（ミートチョッパー）１１インチ（２８０㎜）の大口径プレートと９インチ（２３０㎜）のフィードスクリューを採用した、ワイラー社製グラインダーの中で最高の販売実績を持つグラインダーです。一般的なグラインダーの使用用途に加え、骨や獣皮のような高い負荷のかかる原料にも使用されております。ありとあらゆる用途に対応可能な高処理の万能機械です。 [用途] 骨収集回収　　くず肉　　イースト　　牛肉　　豚肉　　骨(牛骨・魚骨・豚骨・鶏骨)　　チーズ　　鶏肉　　脂肪　　鶏皮　　羽毛　　魚介類　　果実　　子牛の肉　　獣皮　　野菜　　羊肉　他【１６１２型】プレート径16インチ(400㎜)のグラインダー（ミートチョッパー）１６インチ（４００㎜）の大口径プレートと１２インチ（３００㎜）のフィードスクリューにより構成されるワイラーグラインダーの中でも最大級の能力を誇るグラインダーです。冷凍ブロックの１次挽きや硬骨の粉砕処理も、最大で２００馬力（１５０ＫＷ）のモーターを搭載可能な堅牢な構造により、問題なく加工できます。 [用途] 骨(牛骨・魚骨・豚骨・鶏骨)　　牛肉　　鶏肉　　脂肪　　鶏皮　　果実　　魚介類　　獣皮　　子牛の肉　　羊肉　　野菜　　豚肉　　他

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
省スペース
生産効率改善

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食品加工・製造
破砕・粉砕装置

マキノ式粉砕機　DDシリーズ

■スクリーン使用衝撃式粉砕機 ◯多用途・高性能・低価格粉砕&製粉で 10,000台超の実績【粉砕のしくみ】１.本体上部の原料ホッパーに原料を投入２.フィーダーにより定量的に粉砕機本体に供給３.本体内の原料は風の流れと遠心力により分散４.駒付き回転板、ドア側固定盤により高速粉砕 ※粉砕駒は焼入れで耐摩耗・高耐久を実現５.スクリーンの穴径で規制された粒度で排出【マキノ式粉砕機にはこんな特長が！】・原料を叩いて砕く衝撃粉砕・粉砕物の滞留時間が少なく短い時間で大量処理・粉砕粒度は、回転する駒のスピードとスクリーンの穴径で変化・投入出来る原料は10mm程度のサイズです・スクリーン穴系はφ0.35～φ10迄をご用意・内蔵スクリーンでカンタン粒度調整・少ない消耗品点数でランニングコストが低い・消耗品部分は簡単に取り外し可能・汎用/万能粉砕機なので原料分野を選ばない・モーター交換のみで能力UPも可能！・インバーター使用で簡単に回転数が変更可能！・供給口に原料の除鉄用の磁石を標準装備【従来機から何が変わったの？】・構造簡略化で約30％(当社比)のコストダウンに成功・他社同等機よりも省スペースを実現！・従来機CI型より20％以上の能力UP ・発生騒音・風量が大幅に減少！！・駒に特殊鋳鋼を採用、耐摩耗で高耐久化を実現・駒の形状変更で従来機より微粉砕が可能に！・モーター交換のみで能力UPが可能！・モーター直結の回転板で、伝導ロスを軽減【標準回転板以外にも複数のオプションをご用意！】・標準回転板…耐摩耗の駒を使用… ・プレート型回転板…プレートでサクサク粗砕き… ・標準スクリーン…粒度制御は目のサイズで… ・衝撃板…衝撃力に剪断力もプラス… 【マキノ式DDシリーズは豊富なラインナップをご用意】・DD-2W型…付着性の強い原料に… ・大容量型ホッパー…少し大きな原料を投入可能… ・DW-3型…DD-3を二台分の大量処理… 【粉砕・製粉・リサイクル多岐に亘る実績】ウコン、ケナフ、干海老、おから、牡蠣殻、鰹節、葉、よもぎ、顔料、焙煎大豆、きな粉、グラニュー糖、クロレラ、化粧品、ケバ茶、コーン、げんのしょうこ、胡椒、スッポン、コーンスターチ、生石灰、ABS樹脂、硫黄化合物、イオン交換樹脂、カーボン、エノシン酸シリカゲル、シリコン、ゼラチン、セラミックス、蕎麦殻、蕎麦甘皮、大豆、チタン、陳皮、デーツ、デキストリン、トナー、ニッケル、人参粉、ビート糖、フイッシュミール、フッ素樹脂、フライアッシュ、プロポリス、線香,フリーズドライ食品、ホウ酸、ポテトパウダー、麦の葉、メントール、ユリア樹脂、ワックス、塩、塩ビ、塩化カリウム、化粧品原料、海草、海苔、貝の化石、活性炭、漢方薬、魚骨、鯉の餌、湯葉工業石鹸、触媒、酸化セリウム、酸化鉄、辛子粉、水酸化アルミ、水酸化マグネシウム、水溶性ファイバー、水溶性添加剤、乾燥生姜、煎玄米、脱脂大豆、猪苓、澱粉、唐辛子、乳糖、熱硬化性樹脂、粉体塗料、米、飽和ポリエステル、卵殻、緑茶、蜆貝殻、豌豆、染料、洗剤、塗料、砂糖、澱粉、小麦粉、タルク、骨、香料、乾燥果実、乾燥野菜等化学品、化粧品、食品、健康食品、香辛料、無機質、樹脂注：水分が多い原料は乾燥処理品を粉砕しています

解決できる課題

人手不足解決
コスト削減
自動化
省スペース

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食品加工・製造
破砕・粉砕装置

粗粉砕機　カッターミル　MKCM-10

■特徴 MKCM-10　乾式、湿式ナイフの材質はステンレス製とSK材を用意しています。スクリーンの交換や洗浄も簡単で、品種替えも容易に行えます。また磁性体混入防止に対しては、マグネット付きホッパーを選択することもできます。 ■仕様型式 MKCM-10 モーター 7.5Kw,3相カッター枚数 9枚標準能力（乾） 96～600kg/hr 外形寸法W×L×H 1000×1000×1500mm 重量 250kg

解決できる課題

人手不足解決
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
破砕・粉砕装置

ミクロパウダーGTA

世界初の加熱石臼方式アルファ化製粉機石臼方式で挽き澱粉の分子同士を引き離し非晶澱粉状態のアルファ化の粉になります。瞬時に加熱製粉を行うことにより栄養価・旨み・風味を食し消化吸収も良く水を混ぜれば即食せる「魔法の粉」をお作りください。味・色・香・栄養分を損なわないナチュラルで高品質なアルファ化粉が作れます。仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
生産効率改善

食品加工・製造
破砕・粉砕装置

WW130 - 200（ミートグラインダー）

ラスカ社製グラインダーは、優れたカッティング品質、さまざまな安全装置、最適な洗浄コンセプトにより高く評価されており、短時間での生肉の加工など、高い性能を誇ります。

解決できる課題

品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
破砕・粉砕装置

堅型カッターミル VMシリーズ

■固定刃とローター刃で原料を切断～粗砕機シリーズ～・回転するカッター刃とケーシングの固定刃で挟み切る様にして原料を破砕・この機械は主としてせん断力を利用していますので、弾性・軟性のある原料(プラスチック)なども切り裂く力で細かく・粉砕粒度は、スクリーンと回転数で制御が出来ます【特長】 ◯大きく開く供給ホッパー・カッター刃の回転スピードが速く、処理能力が大きい・簡単構造でメンテナンスが非常に楽・機種が多く適用範囲が広い・設置面積が小さい・鉄製・ステンレス製の二種選択可【粉砕実績】・プラスチックなどの樹脂・乾燥スルメ・乾燥マカロニ・脱脂大豆・乾麺・春雨・ホタテ貝殻・乾燥ひじきなど

解決できる課題

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品質向上
自動化
省スペース
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破砕・粉砕装置

K+G Wetter(カーゲーベッター)社製オートマチックグラインダー

設置場所を選ばない省スペース・タイプのミキサーアングルグラインダーです。生産量 56～70kg/分(3360～4200kg/時)。ホッパー容量 120リッターと 245リッターの2タイプ、リフト有りとリフト無しからお選びいただけます。「挽く」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。＜製品ラインナップ＞ ■グラインダー Automatic-D114　※画像1枚目・特長　K+G Wetter（カーゲーベッター）社製オートマチックグラインダー Automatic-D114は、設置が容易なコンパクト・タイプながら、充分な生産能力を備えた高性能モデルです。・仕様機種名　Automatic-D114 電源容量　9.1kw 定格電流　36.4A (200V) 排出口直径　114mm ミートウオームドライブ　6.8/8kw フィードウオームドライブ　0.75/1.1kw 生産能力　40kg/分ホッパー容量　110Liter 本体重量　570kg ■グラインダー Automatic-E130　※画像1枚目・特長オートマチックグラインダー Automatic-D130は、設置が容易なコンパクト・タイプながら、充分な生産能力を備えた高性能モデルです。・仕様機種名　Automatic-E130 電源容量　9.1kw 定格電流　36.4A (200V) 排出口直径　130mm ミートウオームドライブ　6.8/8kw フィードウオームドライブ　0.75/1.1kw 生産能力　45kg/分ホッパー容量　110Liter 本体重量　570kg ■グラインダー Automatic-G160　※画像2枚目・特長オートマチックグラインダー Automatic-G160は、生産能力 134kg/分、ホッパー容量 360リッターを誇る高性能モデルです。フィードウオームドライブ 1.3/1.8kw と 1.3/2/2.4kw があります。・仕様機種名　Automatic-G160 電源容量　31.8kw 定格電流　127.2A (200V) 排出口直径　160mm ミートウオームドライブ　17.5/30kw フィードウオームドライブ　1.3/1.8kw 生産能力　134kg/分ホッパー容量　360Liter 本体重量　1650kg 機種名　Automatic-G160 電源容量　37.4kw 定格電流　149.6A (200V) 排出口直径　160mm ミートウオームドライブ　21/35kw フィードウオームドライブ　1.3/2/2.4kw 生産能力　134kg/分ホッパー容量　360Liter 本体重量　1650kg ■グラインダー Automatic-U200　※画像3枚目・特長オートマチックグラインダー Automatic-U200は、生産能力 184kg/分、ホッパー容量 360リッターを誇る高性能モデルです。フィードウオームドライブ 1.3/1.8kw と 1.3/2/2.4kw があります。・仕様機種名　Automatic-U200 電源容量　36.8kw 定格電流　147.2A (200V) 排出口直径　200mm ミートウオームドライブ　21/35kw フィードウオームドライブ　1.3/1.8kw 生産能力　184kg/分ホッパー容量　360Liter 機種名　Automatic-U200 電源容量　50.4kw 定格電流　201.6A (200V) 排出口直径　200mm ミートウオームドライブ　30/48kw フィードウオームドライブ　1.3/2/2.4kw 生産能力　184kg/分ホッパー容量　360Liter

解決できる課題

品質向上
自動化
省スペース
生産効率改善

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食品加工・製造
破砕・粉砕装置

イクシードミル EM-1A

〔EM-1A〕モーター直結型のピンミル相対ディスクで原料を高速で微粉砕【粉砕のしくみ(EM-1A型)】１.本体上部の原料ホッパーに原料を投入２.フィーダーにより定量的に粉砕機本体に供給３.相対方向に高速回転するピンディスクの衝撃により粉砕されます４.粉砕されて本体下部より排出されます ※ディスクの回転で遠心力が働き、付着、凝集を防ぎます ※インバーター制御によって回転数変更で粒度調整可能【EM-1A 仕様】回転数：ドア側最高12,000rpm(可変速) 　　　：本体側最高8,000rpm(可変速) 所要動力：ドア側 3.7kW + インバーター　　　　：本体側 3.7kW + インバーター回転板径：φ160mm ピン本数：ドア側 168本本体側 178本発生風量：0.5m³ / min 材質：SUS304 / SCS13 【EM-1AW】更に付着対策を考えたモデルも！ EM-1Aの本体(粉砕室)を極端に大きくする事により空気の流れをスムーズにしました。また、ディスクから飛び出した粉砕品も、本体に付着しにくくなる事で、付着性の高い原料による機内閉塞や、塊の発生を減少させる事ができます。 ■イクシードミルってどんな粉砕機？ ◯粉砕に使われる力は、主として衝撃、せん断、磨砕です。このイクシードミルは衝撃力を主として使用する粉砕機です。このタイプの粉砕機は強引に叩き割る感じで粉砕を行いますので、エネルギー効率が良く経済的に優れた粉砕ができます。衝撃式粉砕機の多くは粒度調整用にスクリーン(穴を打ち抜いた薄鋼板)を取り付けますが、イクシードミルは沢山のピンを高速回転させて粉砕しますので、スクリーンを使用せずに御希望の粒度の粉が得られます。 ◯スクリーン式の問題点はどんなところ？ ①スクリーン式の粉砕機は最大粒径を用意に決定できる利点があるのですが、φ0.3mm程度が限界です。この事により微粉砕の範囲が限定されます。 ②スクリーン式は、原料が打抜かれた穴を通過するまで粉砕室内にとどまり、繰り返し衝撃力を受け、熱により変性を受けやすくなります。 ③水分や油分が多い原料はスクリーンに付着し排出不良を起こします。 ◯スクリーンを使用しないとどんな利点があるの？ ①ピンの数が多く、超高速回転が出来ますので、20μm程度迄の微粉砕が可能です。 ②原料はピンの間を通過する際に瞬時に粉砕され排出されますので熱に対する影響が小さく出来ます。 ③水分や油分が多い原料でも、ピンへの付着は遠心力で防げますので、粉砕可能です。 ④ピンやディスクに耐磨耗処理が出来ますので、コンタミを嫌う原料粉砕も可能です。 ◯ピンとピンディスクってどんなもの？ディスクにピンを裏面から差し込んであります。回転するディスクは後ろ側に付けるプレートでピンを押さえています。ピンが磨耗してもディスクはそのままでご利用頂けます。その為、消耗品のランニングコストを低コストに抑えられます。 ◯どんな原料が向いてるの？化学薬品、樹脂、香辛料など、物性にも拠りますが様々な物にご利用頂いています。 ABS樹脂、イオン交換樹脂、エポキシ樹脂、硫黄化合物、水酸化アルミニウム、酸化セリウム、酸化鉄、ガラス粉末、カーボン、シリカゲル、線香、触媒、飽和ポリエステル、洗剤、塗料、貝の化石、活性炭、トナー、ニッケル、シリコン、生石灰、化粧品、化粧品原料、メントール、セラミックス、チタン、フッ素樹脂、フライアッシュ、ホウ酸、粉体塗料、染料、熱硬化性樹脂、ユリア樹脂、ワックス、塩化ビニール、塩化カリウム、無機質、樹脂おから、海老、牡蠣殻、鰹節、乾燥葉、乾燥よもぎ、顔料、きな粉、グラニュー糖、クロレラ、グァバ茶、げんのしょうこ、コーン、胡椒、コーンスターチ、スッポン、ゼラチン、そば殻、そば甘皮、大豆、陳皮、デーツ(ナツメヤシ)、デキストリン、人参粉、ビート糖、フィッシュミール、フリーズドライ食品、プロポリス、ポテトパウダー、麦の葉、塩、海草、海苔、漢方薬、魚の骨、鯉のえさ、湯葉、工業石鹸、辛子粉、水溶性ファイバー、水溶性化合物、生姜、焙煎玄米、脱脂大豆、猪苓舞茸、澱粉、香辛料、唐辛子、乳糖、米、米粉、卵殻、緑茶、蜆貝殻、砂糖、澱粉、小麦粉、タルク、香料、乾燥果実、健康食品、など

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人手不足解決
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自動化
生産効率改善

チョッパー GM-P3

製品・サービスに関する資料

得意な分野・カテゴリー

製品説明・スペック紹介

取り扱い企業

無菌チョッパー GECY-10

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ニューコスモマイザー(COS)

解決できる課題

ワイラー グラインダー

解決できる課題

マキノ式粉砕機 DDシリーズ

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粗粉砕機 カッターミル MKCM-10

解決できる課題

ミクロパウダーGTA

解決できる課題

WW130 - 200（ミートグラインダー）

解決できる課題

堅型カッターミル VMシリーズ

解決できる課題

K+G Wetter(カーゲーベッター)社製 オートマチックグラインダー

解決できる課題

イクシードミル EM-1A

解決できる課題

解決できる課題

無菌チョッパー　GECY-10

ワイラーグラインダー

マキノ式粉砕機　DDシリーズ

粗粉砕機　カッターミル　MKCM-10

K+G Wetter(カーゲーベッター)社製オートマチックグラインダー