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食品加工・製造│製菓製パン・米飯　成型装置

ディバイダー|HD36

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

パン生地のガス抜き、成形がこの１台で行えます。
コンパクトサイズですので狭い厨房にも無理なく設置できます。分割されたパン生地を入れるだけで、シート成型やロール成形ができます。
対象商品：バターロール/ベーグル/菓子パン/コッペパン

製品説明・スペック紹介

ディバイダー|HD36
分割の作業を省力化。パン生地を『分割する』装置です。
外形寸法 W500ｘD380ｘH610mm
(+ハンドルの長さ500mm)
重量 80kg
分割数 36個
分割範囲 30～100g
付属 専用皿ｘ3個

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取り扱い企業

企業名
株式会社鎌田機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒350-1205 埼玉県日高市原宿746
電話
042-984-1261
FAX
042-978-6683
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

全自動真空整形装置『S-PACK HNP-600』

『S-PACK HNP-600』は、米穀類・粒状・顆粒状の計量物等に対応する 全自動真空整形装置です。 包装済み米袋の真空整形に適した製品で、通気孔や通気性が無いため、水や ゴミの進入、カビや臭いの発生を防止。 コンベアを通すだけで振動成形・穴開け・脱気・透明テープ貼り付けを行い、 美しい包装に仕上がります。 【特長】 ■密閉脱気装置のため、エアー混入による脂肪酸の増加を制御 ■既設の計量包装機にも簡単にドッキングし、自動的に真空整形 ■キャスター付きで簡単移動 ■未使用時は、通過モードにてコンベアとしても運転可 【仕様】 ■計量物：米穀類・粒状・顆粒・他 ■シールテープ：φ38mm透明テープ ■袋寸法：幅150～300mm 長200～500mm 高150mm以下 ■能力：4～6袋/分 ■機械寸法：幅840mm×奥650mm×高1315mm ■重量：200kg ■所用電源：3相 AC200V 1.5kw

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
    • …
  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

生地連続包あん機 SHINY AR-3-0

コバード独自の「成形羽根」（特許）により、職人的手もみ方式を再現。小サイズの製品の大量生産に最適です。素材を大切にして、味と省人化への高能率包あん機です。20年以上のロングセラーモデルでありながらマシュマロ・餅アイスクリームなどヒット商品の生みだす力強い機種です。 ・最高生産能力：17,000個/時 ・コバード独自の成形羽根（特許） ・多彩なオプション（特許） ・大容量ステンレスホッパー（32kg） ・材料残量が少なく経済設計 ・高付加価値・高コストパフォーマンス ・3重包餡用 "AR-3-0-3"、一度に3色の生地で同時に包餡する"3AR-3"も用意しております。 ＜製品仕様＞ ・モデルAR-3-0 寸法 　前幅　1,780mm 　奥行　950mm 　高さ　2,180mm 　コンベアー高さ　505mm 電気容量　2.93KW ホッパー容量　28 リットル (外皮側)　24 リットル (内皮側) 製品重量　3 - 80g 生産速度　4,800 - 17,000個/時 機械重量　800kg ・モデルAR-3-0-3 寸法 　前幅　1,900mm 　奥行　950mm 　高さ　2,180mm 　コンベアー高さ　505mm 電気容量　3.13KW ホッパー容量　28 リットル (外皮側)　24 リットル (内皮側) 製品重量　3 - 80g 生産速度　4,800 - 17,000個/時 機械重量　1,000kg ・モデル3AR-3-0-3 寸法 　前幅　1,950mm 　奥行　950mm 　高さ　2,090mm 　コンベアー高さ　505mm 電気容量　3.23KW ホッパー容量　28 リットル (外皮側)　24 リットル (内皮側) 製品重量　3 - 80g 生産速度　4,800 - 17,000個/時 機械重量　1,000kg 注意 このオンラインカタログに記載されている仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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モルダー｜KCM

クレセントモルダー｜KCM403A バターロール成形機 バターロール生地（棒状）を投入すると『巻き成形』できます。 自動生産ラインに組み込むこともでき、大量生産が可能です。 各所細かい設定が可能で、清掃も行いやすいハイグレードモデルです。 製品仕様 外形寸法 W950ｘD874ｘH1700mm 圧延ローラー間隔 0.5～10mm ローラー段数 3段 投入コンベア 403A：2列投入 503A：3列投入 能力 403A：4,000個/時(40g程度のもの基準) 503A：6,000個/時(40g程度のもの基準)　 重量 600kg 電源 3P 200V 0.73Kw ※サイズ展開してますのでお問合せください。

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ワイドファインモルダ WF2

ワイドファインモルダ WF2 【製品特徴】 ◎食パン菓子パン兼用の小型モルダ ・菓子パン用2列モルダ。食パン用1列モルダとして兼用可能。 ・1列、2列の切換も短時間で可能。生産効率の高いモルダ。 ・衛生的なステンレス外装。 ・転圧板は逃げ機構付き。 　高さは数字で表示するため、誰でも同じ位置に合わせることができます。 ・2列整形専用機です。 　オプションで1,2列兼用仕様にすることも可能です。 ・後カバーが開くのでローラのメンテナンスが楽にできます。 　下に引き出し式の粉受け皿も付いています。 ・入口ホッパ周囲には、非常停止バーを設置しています。 　バーを下げると機械は停止します。 【WF2仕様主要仕様】 能力 2列仕様 30～110gのとき 7,200pcs/h 1列仕様 （オプション） 265gのとき 3,600pcs/h 80gのとき 4,500pcs/h ローラ径 上 Φ85 (ポリアセタール) 下 Φ100 (テフロン) ローラ間隔 上 9～14mm 下 1～9mm ローラ速度 27.5～55m/min（下ローラ） 転圧板サイズ W 490mm × L 800mm 1枚板形状 転圧板高さ調節範囲 10～50mm 幅板調整範囲 2列仕様 80～200mm 1列仕様 （オプション） 120～330mm 電源 AC200V 3相 モータ 駆動用 (標準) 4P 0.4kW 粉フルイ(オプション)0.09kW 機械質量 約440kg

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ディバイダー|HD36

ディバイダー|HD36 分割の作業を省力化。パン生地を『分割する』装置です。 外形寸法 W500ｘD380ｘH610mm (+ハンドルの長さ500mm) 重量 80kg 分割数 36個 分割範囲 30～100g 付属 専用皿ｘ3個

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クレープ成形機 HT-15CN

クレープ成形機 HT-15CNは、玉子・ミルク・小麦粉・砂糖等のミキシングされた生地を、丸型あるいは帯状に焼き上げます。 ホッパー投入された生地をギヤーポンプによって、生地タンクに送り込みます。その生地を、転写ドラムが回転しながらすくい上げ、加熱ドラムに薄く均一に張り付けて焼きあげます。 焼き上がった薄皮は、スクレパーにより加熱ドラムよりはがされ、コンベヤー上に一枚ずつ乗って出てきます。 生産能力 900個/時間 製品サイズ 150φ～230φ(標準 200φ)・厚さ 0.4～1.2mm 機械サイズ 920×680×1,700mm（W×L×H） 消費電力 9.5kW

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リバースシート | KLD

圧延効率に優れた太いローラーを採用した量産型モデルで、ローラー間隔は最大32mm。 クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。工場等で多く導入されています。 ローラー Φ150 ローラー間隔 0.3～32mm コンベアベルト（テーブル） W1325mm✕D605mm 外形寸法 W3350×D1005×H1225mm 動力 3P 200V 2.3ｋw 重量 530kg 能力 5～6kg 折り畳み寸法 W1950×D1005×H1480mm

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包あん成形機 スモールロボセブン

超小型包みあん機　店頭用！　小型で連続投入式・和菓子・洋菓子・惣菜用にご活用ください。 和菓子、洋菓子、惣菜、パン、冷凍食品…。 あらゆる食品の包あん成形ができるロボセブンシリーズの最新型超小型包あん機です。 少量多品種の生産に便利です。 簡単操作で手軽につかえ、スペースをとりません。 水洗いが出来、衛生的です。 店頭用高品質商品の包あん成形に、どうぞご活用ください。 ＜製品仕様＞ 寸法 　前幅（W）　720mm 　高さ（H）　760mm 　奥行（D）　580mm 　コンベア高　300mm 電気容量　0.365kW ホッパー容量　5.6L 製品重量　20-60-80g 生産能力　1200・1800・2400個／時 ※仕様・外観は改良のため、予告なく変更する場合があります。

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モールディング・プラント

本プラントは、デポジッター・竪型クーラー・ディモルダー(自動型抜き機)等を中心とした、 本格的な全自動チョコレート整型プラントです。 一般的な板チョコの整型はもちろん、クリーム(ジャム)・ナッツ類をセンターにした シェル・チョコレートの完全自動化、無人化プラントです。 プラントの制御は1カ所のコントロール・ボックスにて集中制御されます。 センター(クリーム・ナッツ類)を変えることによって、時代にマッチした商品、 バラエティーに富んだ多品種の生産等、消費者のニーズにお応えするより良い商品の生産をお約束します。 ■素晴らしいソフトな味　最小のスペースで連続量産を ＜プラントの主な機種＞ ・チョコレート・デポジッター モールドにチョコを充填するための機械です。充填量を調節することで様々な種類のモールドに対応可能です。 ・シェーキング・コンベア モールドに充填されたチョコレートの脱泡(エアー抜き)をすると同時に、モールドのデザインの端々までチョコレートを延ばし、より美しい製品を作るための工程です。 ・シェル・フォーミング・マシン シェル・チョコレートに絶対不可欠なシェル(カラ)を作ります。より薄く、均一な厚さのシェルが要求されます。 ・モールド・リヒート・コンベア 冷却されたモールドを、再度チョコレートを充填する前に温風装置付きのコンベアーで温めます。チョコレートのブルーム等の防止に不可欠な工程です。 ・センター・デポジッター クリーム・ジャムなど糖分の多い粘体専用デポジッターで、チョコレートデポジッター同様、充填量は正確です。 ・竪型クーラー(バーチカル・クーラー) 工場のスペースを有効に活用するための竪型クーラーです。小さなスペースで最大の冷却能力を発揮します。モールド収納枚数は、200枚の小型から600枚の大型まであります。 ・ディモルダー(自動型抜き装置) 冷却固化されたチョコレートをモールドより自動的に型抜きします。ツイスト装置とエアー式のハンマー装置の2段構えで、しかもハンマーの強弱は可変式なので、厚物・薄物でも抜き残りの心配はありません。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 自動化

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BT30A (全自動分割丸目機) 分割丸目機

BT30A(全自動分割丸目機)　分割丸目機 小規模ベーカリー向けに開発された省スペース全自動分割丸目機 ●あらゆる生地に対応し、正確な分量で分割、丸めを自動的に行います。 ●生産効率の大幅アップを実現。 ●マシンヘッドが回転し掃除メンテナンスが容易。 ●生地特性にあわせた細かいアジャストが可能。 ●手作業では時間がかかり、ある程度の熟練度が必要な生地ラウンド作業を、熟練者の作業に近い質感で自動化できます。 ブランド情報 ケンパー 生地づくりのマイスター 製パンにおいて最も重要な過程のひとつである生地づくり。今日この生地づくりに欠かすことのできないミキサー・分割機などを製造しているのがケンパー社です。創業125年のノウハウを生かし、正確さを奏でる高い機械品質に加えて、優秀な職人の手仕事を超える高性能を併せ持つケンパー社の機械は、ヨーロッパのみならず、世界各国で高く評価されています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題