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ユーティリティシステム│冷蔵・冷凍装置

クーリング・トンネル

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

コーティング・マシン、フォーミング・マシン用のベルトコンベヤ式クーリング・トンネルです。理想的な冷却カーブにより、チョコレートに不可欠の最高の光沢・つや・風味を創ります。断熱カバーが簡単に開閉でき、清掃性・メンテナンス性に優れています。

コンベヤ最大有効幅　1200㎜
最大長さ　42m
※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

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取り扱い企業

企業名
オサ機械株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒226-0012 神奈川県横浜市緑区上山1-2-19
電話
045-931-7231
FAX
045-931-7236
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

CO2冷媒冷凍機 『スーパーグリーン』FFシリーズ

CO2冷凍機「スーパーグリーン」　環境に優しく、省エネを実現 「スーパーグリーン」は、CO2・二酸化炭素を冷媒に使用する新しい冷凍機です。 CO2冷凍機にはたくさんのメリットがあります。 かつて主流だった特定フロンR22は2020年に全廃となり、 代替フロンも地球温暖化への影響が大きく、 自然冷媒が時代の主流になりつつあります。 CO2冷媒はオゾン層破壊係数が0、地球温暖化係数が1と、 環境に悪影響を及ぼさない冷媒です。 自然冷媒は将来に渡って規制の対象にかかることはなく、 安心して使用できます。 ・「空冷式CO2冷媒冷凍機　スーパーグリーン」が一般財団法人省エネルギーセンター主催「2019年度省エネ大賞」中小企業庁長官賞を受賞 ・「産業用CO2冷凍機の開発と普及」で日刊工業新聞主催「第22回オゾン層保護・地球温暖化防止大賞」優秀賞を受賞 ＜製品の特長＞ 冷凍食品の凍結専用モデルです。 フリーザー製造機器メーカーのトンネルフリーザーや スパイラルフリーザーと接続し、 冷凍食の凍結やフリーズドライに対応します。 ■冷却可能温度：-45℃〜-30℃ ■冷却能力：44kW〜226kW ■SG-FF300〜FF1500まで7機種をラインナップ 特長① ■フリーザーに対応■ トンネルフリーザやスパイラルフリーザと CO2冷媒冷凍機スーパーグリーンFFシリーズを接続し、 直接CO2冷媒液を送り、冷凍食品等の冷却を行います。 特長② ■高性能冷凍機■ 高出力のCO2冷媒冷凍機により、冷やし込み時間の短縮を実現 ＜用途＞ ・冷凍冷蔵庫のF級、C級倉庫に対応 ・食品工場のフリーザーの冷却に ・CO2ブラインチラーで製氷工場の冷却に ・マーガリン製造のプロセス冷却に ・ビール工場から生成されるCO2を冷却し液化用のブラインチラーに

解決できる課題

  • SDGS対策
  • 品質向上
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • CO2削減

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

クーリング・トンネル

コーティング・マシン、フォーミング・マシン用のベルトコンベヤ式クーリング・トンネルです。理想的な冷却カーブにより、チョコレートに不可欠の最高の光沢・つや・風味を創ります。断熱カバーが簡単に開閉でき、清掃性・メンテナンス性に優れています。 コンベヤ最大有効幅　1200㎜ 最大長さ　42m ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

JCコートP（付着防止・非粘着）

■製造ラインに付着してしまっている原料が勿体ない ■付着しているものを清掃するのに時間が掛かっている ■封函機のテープが刃にくっついてしまい、メンテナンスが大変 などといった”付着・粘着”のお困りの改善をお手伝いします。 ＊主な用途＊ シュート、トラフ、フィーダー、ガイドレール、ふるい カッター刃　など （食品類の付着防止、清掃性向上、耐摩耗性アップなど) JCコート™はDLCコーティングをベースに各種特性を付与した当社オリジナルの表面処理膜でして、 『JCコートP』は撥水撥油性・非粘着性・防汚性の機能があります。 ※ DLCとは、ダイヤモンドライクカーボンの略 ＊適応基材＊ ステンレスなどの導電性基材全般に対応可能ですが、不向きなものもございます（亜鉛、銅など）。 エンボス加工品やパンチング板などへの成膜も可能です。 その他の母材につきましては、ご相談くださいませ。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
    • …

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

メディカルフリーザー　FMF-038F1

機種名 FMF-038F1 有効内容積 38L 外形寸法 483x513x717mm 製品質量 45kg 冷却時消費電力(50/60Hz) 220W/200W 電源仕様 単相100V 冷媒(冷蔵室/冷凍室) R404A

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理
  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

特殊凍結庫　エックス・フリーザー　WP-XF75

食品全体をムラ無く、包み込むように冷却・冷凍。 非常に細かい氷結晶の為、食品の細胞膜を破壊することなく、解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わりません。 定格内容積 423L 型番 WP-XF75 外形寸法 W750×D800×F1905㎜ 重量 150㎏ 電源 200V/3Φ50/60Hz 及び AC100V 冷却時消費電力（W） 970/1065 霜取時消費電力（W） 1041/1041 圧縮機交称出力（W） 1100（スクロール） 冷媒（g） R404A（870） 霜取り方式 ヒータ方式 附属品 ステンレス棚板6枚 適合コンセント 3極接地極付差込20A-250V 食品業界のシビアなコスト管理をサポート。 運営を効率化し、食材仕入れ費、光熱水費、人件費などの削減が可能に！

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

Hydro-Cooler （ハイドロクーラー）

メーカー名：Wyma Solutions（NZ） 概要： 作物を短時間ですばやく芯まで冷却可能な為、 鮮度を保ち保存期間の大幅延長が期待できます。直接投 入又は箱に入れたままコンベア上で搬送させる事が可能 です。冷却コイル（又はプレート式）を通過した水が作 物上に低圧で大量にスプレーします。水量調整が可能で、 ベルト上の農産物を全部浸す方式と部分的に浸す方式を 選択できます。果物にも対応可能です。 農作物の状態と希望冷却レベルに合わせる事が可能です。 処理能力：2.5～20t/h以上 対象作物 直接冷却：人参、馬鈴薯、とうもろこし、さくらんぼ等 箱詰冷却：アスパラガス、ブロッコリー、キャベツ等

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 菌対策
    • …
  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

差圧ブース

均一な送風方式の差圧ブースで、既設・新設問わず設置可能です。 冷却室や凍結室へ設置することで急速化が図れ、既存能力をフルに引き出します。 均一な送風方式の差圧ブースで、既設・新設問わず設置可能です。 冷却室や凍結室へ設置することで急速化が図れ、既存能力をフルに引き出します。 処理量： ライン能力50kg/h～300kg/h程度 用途： 急速冷却、急速凍結

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

スターフィン冷却器 MC・SC

タンク内部挿入冷却方式冷却器 ＜商品の特徴＞ ■特徴 ・条件により屋外でも使用可能。 ・軽量で操作が簡単です。 ・自動調節で品質管理が行えるため安心です。 ・タンク内への挿入が容易です。 ・モロミに与える影響が小さく、欠損も少なくなります。 ・作業の省力化に役立ちます。 ・安価で、コストが抑えられます。 ■用途 醗酵温度管理

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理
  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

解凍庫　ZERO　WP-Z120

高効率化をサポート 解凍時の『時間』や『旨み』、『食品』のロス！ Zeroならあらゆる損失を抑えます！ これらの解凍原料の悩みを解決します 　・解凍後の原料の劣化・変色・ドリップ（離水）が気になる 　・水は上下水道の費用がかかる 　・味が落ちるので冷凍原料の使用は控えている 　・解凍後、表面温度だけが上がり、 　・中心温度がマイナスの温度帯で凍っている為包丁が入らない Zeroのスピード解凍の特徴 スピード 厚み4㎝、2kgパックの鶏塊肉が約4時間で解凍！！ 独自開発のヒーターシステムで原料に対するダメージを最小限に抑えつつ、 最短時間で解凍を実現いたします。 食品ロス 解凍原料の厚みに関わらず表面温度と中心温度を誤差1℃以内で同時解凍ができ、また加工がしやすく劣化が進みにくいマイナス温度帯で保持。 かたまり肉は包丁が入りやすく、スライサーでの加工も歩留まり率UP。 ドリップ 電場作用により外側の自由水が結合水に近い環状構造となり、 内部と外部が同時に解凍されるため、解凍による劣化を抑え、ドリップ量を大幅に削減します。 加工場・作業場が ウェット→ドライに変更 衛生的・床防水加工の修繕費削減 流水解凍による上下水道の費用削減 作業効率向上・人件費削減 ドリップによる品質劣化が解消 商品価値向上・品質持続 定格内容積 1085L 型番 WP-Z120 外形寸法 W1200×D800×H1905㎜ 重量 125kg 電源 100V/1Φ（200V・3Φ）50/60Hz 冷却時消費電力（W） 182/182 霜取時消費電力（W） 297/297 圧縮機交称出力（W） インバータ250（レスプロ） 冷媒（g） R134a(190) 霜取り方式 ヒータ方式 附属品 棚6枚・クリップ24個 排水部品一式 適合コンセント 2極差込15A-125V

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

解凍庫　ZERO　WP-Z60

高効率化をサポート 解凍時の『時間』や『旨み』、『食品』のロス！ Zeroならあらゆる損失を抑えます！ これらの解凍原料の悩みを解決します 　・解凍後の原料の劣化・変色・ドリップ（離水）が気になる 　・水は上下水道の費用がかかる 　・味が落ちるので冷凍原料の使用は控えている 　・解凍後、表面温度だけが上がり、 　・中心温度がマイナスの温度帯で凍っている為包丁が入らない Zeroのスピード解凍の特徴 スピード 厚み4㎝、2kgパックの鶏塊肉が約4時間で解凍！！ 独自開発のヒーターシステムで原料に対するダメージを最小限に抑えつつ、 最短時間で解凍を実現いたします。 食品ロス 解凍原料の厚みに関わらず表面温度と中心温度を誤差1℃以内で同時解凍ができ、また加工がしやすく劣化が進みにくいマイナス温度帯で保持。 かたまり肉は包丁が入りやすく、スライサーでの加工も歩留まり率UP。 ドリップ 電場作用により外側の自由水が結合水に近い環状構造となり、 内部と外部が同時に解凍されるため、解凍による劣化を抑え、ドリップ量を大幅に削減します。 加工場・作業場が ウェット→ドライに変更 衛生的・床防水加工の修繕費削減 流水解凍による上下水道の費用削減 作業効率向上・人件費削減 ドリップによる品質劣化が解消 商品価値向上・品質持続 定格内容積 485L 型番 WP-Z60 外形寸法 W600×D800×H1905㎜ 重量 86㎏ 電源 100V/1Φ（200V・3Φ）50/60Hz 冷却時消費電力（W） 159/159 霜取時消費電力（W） 274/274 圧縮機交称出力（W） インバータ250（レスプロ） 冷媒（g） R134a(190) 霜取り方式 ヒータ方式 附属品 棚3枚・クリップ14個 排水部品一式 適合コンセント 2極差込15A-125V

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

解決できる課題