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食品加工・製造│専用スライサー

水流循環 砥ぎ機 DX-10

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得意な分野・カテゴリー

農産物

製品説明・スペック紹介

水流循環 砥ぎ機 DX-10
【製品特徴】
・世界初、砥石の表面に水が流れる水流循環式
・和洋中華、どんな包丁も素早く研ぎ上げます
・使い易い左右双方向回転式

【製品仕様】
価格 税抜き￥86,000
機械寸法 W270 × L210 × H260（mm）
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 5kｇ
使用時間 60 分
砥石 外径φ 125 内径φ 70
オプション 粗砥石（#80/100）
中砥石（#120）　税抜き各¥12,000

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取り扱い企業

企業名
株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
電話
048-254-1231
FAX
048-254-1331
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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  • 食品加工・製造
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フードスライサー　ECD-500 型デジスラー

【ECD-500 型デジスラー】 ECD-500型は大量処理に特化した能力もメガサイズのスライサー。 キャベツの千切りやレタス・キャベツ・白菜の角切りに力を発揮します。 【特徴】 ■NEWサイズコンベア 　余裕のワイドコンベアで大量処理に対応。コンベア幅250mm。大きな材料もそのまま投入可能。 ■丸刃との組み合わせで高品位な角切り 　なぎ刃でスライスした後、丸刃で角切り。サイズの大きな角切りも可能。（Xタイプ） ■わかりやすい高機能操作パネル 　見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。カバー閉め忘れ等のエラー警告も分かりやすく表示します。 【カット例】 ・主な食材 キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ケール ・カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、ザク切り 【仕様】 形式 ECD-500　標準仕様(平切り専用) 外形寸法 W982 × D1644 × H1710(mm) 機械重量 430kg 電気 3相　200V　1900W 形式 ECD-500x　出口受仕様(角切り・平切り) 外形寸法 W982 × D1992 × H1710(mm) 機械重量 575kg 電気 3相　200V　2650W

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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フードスライサー　ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー

【ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー】 丸刃を組み合わせ、２方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りスライサー。 【特徴】 根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能。なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。 スリッターとしてマッシュルームやきくらげなどのばらつきの少ない高品位なスライスが可能。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ホウレン草、ネギ、、小松菜、チンゲン菜、胡瓜、パプリカ、ピーマン、椎茸、わさび茎、マッシュルーム、マンゴー ・主な食材(その他) 漬物、、沢庵、魚介類、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、アゲ、パン、食パン、フランスパン、クルトン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 ECM-201T 外形寸法 W757 × D1322 × H1423(mm) 機械重量 210kg 電気 3相　200V　1000W スライス寸法 30x30mm、40x40mm他（刃物により異なります） 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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手押し式千切り機 チョイおし君　IKB-A50

少量多品種のカットサイズに最適 生産能力：約30〜50kg（材料・カットサイズにより異なります） 機械重量：約60kg 機械寸法：780（W）×720（L）×1,360（H）mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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遠心型スライサー Centris315　

【遠心型スライサー Centris315】 「Centris315」は、最高のカット品質、カットサイズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、低価格を求めるお客様のために設計されています。 ◆革新的なカッティングヘッド 　カッティングヘッドの種類は、『フラットカットスライス』、『クリンクルカットスライス』、『V- カットスライス』、『V- カットシュレッド』、『ジュリアンカットシュレッド』、『オーバルカットシュレッド』と6 種類あり、いろいろな切り方ができます。 【カット例】 ・Vカットシュレッド※カット断面が◇になります　1.8mm, 2.5mm, 3.2mm ・ジュリアンカットシュレッド※カット断面が□になります　2×4.8mm, 2×9.6mm ・フラットカットスライス　0.5～1.8mm ・クリンクルカットスライス　1～2.5mm ・Vカットスライス　1～2mm ・オーバルカットシュレッド※カット断面が楕円になります。 形式 Centris315 外形寸法 W972 × D663 × H1545mm 重量 129kg 電気 3相　200V　0.75kW / 1.5kW 処理能力 900 ～ 1500kg/h 最大投入サイズ 130mm × 95mm カットサイズ スライス 0.8～5mm Vカットシュレッド 1.8mm / 2.5mm / 3.2mm

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
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乱丸　IKB-AC60

【牛蒡】 ■牛蒡は回らなくて回し切り･･･ 本当の牛蒡の乱切りです。手で切るのと同じ方法でひねり、切断します。牛蒡が回らないため、小型でシンプル、無理のない合理的な構造機です。 生産能力：約50〜80kg/h（材料の太さ、製品の大きさによって異なります） 機械重量：約80kg 機械寸法：490（W）×600（L）×1,200（H）mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
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サーボスライサ SS21

【サーボスライサ SS21】 【製品特徴】 ◎すぐれた操作性とメンテナンス性 ・上記写真はローフセパレータLSA型と接続したもの。 　サーボモータの採用で振分機や包装機との同期がとてもスムーズです。 ・自動刃枠掃除機構付き ・スライス枚数ボタンを押すだけで最適刃幅とブレード張力を自動設定します。 ・インフィードはローラスラットコンベヤでカスが溜まらず、最後の1本まで送ります。 ・耳取り板がフィンガに差し込まれていないので製品の切り換えが楽です。 ・本体カバーはスライド式でメンテナンスが楽にできます。 【SS21型 　主要仕様】 能力 20本/min (3斤棒) スライス厚み 14～29mm パンサイズ 長さ 320～385mm 高さ 105～150mm 幅 110～180mm 総モータ出力 4.42kW エア容量 300L/min 機械寸法 4～8枚スライス用 : W 1182 × L 3342 × H 2307mm 4～10枚スライス用 : W 1349 × L 3342 × H 2307mm 機械質量 約1500kg

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スライサー　モデル TRS-2510

TranSlicer®2510Cutter は、TranSlicerシリーズで最大の機械です。 ロメインレタス、玉レタス、ケール、赤チコリ、キャベツ、ホウレンソウ、セロリ、キュウリ、ナス、ハネデューメロン、カンタロープ、ポロネギなどの葉物野菜のカットに最適です。直径25インチ（635mm）のカッティングホイールを交換することで、TranSlicerシリーズ最大の処理能力で様々な種類のスライス状、シュレッド状、ジュリアン状にカットします。 投入を補助するためのオプションとしてスタティックホールドダウンアセンブリーを用意しております。 TranSlicer2510は、堅い原料については直径6-3/4インチ（171mm）まで、葉物原料については直径8インチ（203mm）までの原料に対応しています。 【カットの種類】 ・スライシングホイール：フラットまたはクリンクル：1/32～3-1/2インチ（0.8～88.9mm） ・シュレッディングホイール：長さ3/8～3インチ（9.5～76.2mm）、スライス厚1/16～9/32インチ（1.6～7.1mm） ・ジュリアンホイール：3/8x3/8インチ～3x2インチ（9.5x9.5mm～76.2x50.8mm） 【仕様】 ・長さ 150.82インチ（3831mm） ・幅 49.88インチ（1267mm） ・高さ 66.75インチ（1695mm） ・正味重量 680kg ・モーター 3馬力（2.2kW） ・フィードベルトモーター（2） 1馬力(0.75kW)

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牛蒡ささ切り機　BS型

【BS型牛蒡ささ切り機】 牛蒡を自転させて切ることにより手切り風のささ切りカットを可能にした専用機です。 短冊切りや、斜め切りも可能です。 【特徴】 材料チャック部に牛蒡を取り付け、回転させながらホッパー部へ差し込むと、牛蒡は円板刃物で手切り風のささ切りにカットされ、下部排出口より出てきます。また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざく切り」「斜め切り」の4種類の加工が可能です。 【カット例】 原料 ゴボウ カット方法 笹切り、笹削り、斜め切り、たんざく切り 【仕様】 形式 BS 外形寸法 W665 × D810 × H1968(mm) 機械重量 82kg（1本柱）　92kg（2本柱） 電気 3相　200V　400W 材料の大きさ 直径35mm位まで×長さ約650mm 処理能力 35kg/h（1本柱で2枚刃使用の時） 80kg/h（2本柱で笹削り円板4枚刃式の時）

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BVC9

■ コンパクトサイズから 高性能・高品質・高能率を追求したスライサーです。 消費電力 AC200V 三相 50Hz/60Hz 2kW 据付寸法(mm) 1640×1000×1420 重量(kg) 295 コンベア速度 3～12m/分 製品寸法(mm) 530×380×90(MAX) 刃物洗浄用給排水量 約20リットル/時

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スライサー　MODEL CCX-D

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。 処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。 カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。 Model CC は、最大4インチ（101.6mm）の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ（88.9mm）の原料に対応しています。 CCX-D は、CC シリーズのプレミアムチーズシュレッダーです。 全閉型10馬力モーターと、クランクスイングアウェイ投入ホッパーを搭載しており、24または32インチのカッティングチャンバーをお選びいただけます。 【仕様】 ・長さ 　58.58インチ（1488mm）、エンクロージャー径24” 　65.33インチ（1659mm）、エンクロージャー径32インチ ・幅 　32.95インチ（837mm） ・高さ 　32.35インチ（822mm）、エンクロージャー径24インチ 　33.91インチ（861mm）、エンクロージャー径32インチ ・正味重量 454kg ・モーター 10馬力（7.5kW） ※USDA（米国農務省）乳製品部門による認証取得

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

解決できる課題