未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

お店にぴったりのホイロ選びを。
ドウプルーファー「ADPシリーズ（ADP-6216・ADP-6216D）」は焼成前の最終発酵（ホイロ）を最適の状態で行います。

横広型、奥深型のタイプ、また、MIWE社製コンベクションベーキングオーブン「ガスト」「エコノ」「エアロ」のセットアップ機としてデザインされ、台下ホイロとして使用できる機種もご用意しています。



・ビルトイン設計

ヒーターやスチーム発生装置が庫内にないため、水洗いができます。



・均一な発酵環境

本体上部のミックスチャーボックス内で温度と湿度が混同され、最適な空気状態にされた後に庫内に送り込まれるため、均一な発酵環境が作れます。



・ガラス扉の採用

内部の発酵状態がよくわかるようにガラス扉を標準装備。

取り扱い企業

企業名

株式会社愛工舎製作所同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1

電話

048-441-3366

Webサイト

https://aicohsha.co.jp/

• 製品情報ページ

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