カッターミキサー 高性能特注機種AC-15DVJF
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得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
飲料・乳製品
担当者からのおすすめポイント!
自動運転プログラム仕様
グラフィックパネル
ジャケット
真空仕様
品温センサー
回転数：300～3000rpm
特注機種
自社で設計・製造しているため、お客様のご要望に合わせた特注機種の製作が可能です。例えば、速度を任意で変更可能なインバーター仕様も製作可能です。掲載機種以外の製作もできますのでご相談ください。
製品説明・スペック紹介
豊富な製品ラインナップ
スタンダードタイプ（Sタイプ）とデラックスタイプ（Dタイプ）を、レストランやベーカリーなどの店舗内でご利用いただく小型機種から、大量生産・プラント用機種まで取りそろえております。また、全ての機種を自社で設計・製造しているため、お客様のご要望に合わせた特注機種の製作も可能です。
V…真空脱泡
真空ポンプを使用できるようにすることで、ボール容器内を真空にして加工できるので、材料内の気泡を取り除き、新たな気泡の発生、劣化を防ぎます。
J…ジャケット
ボール容器が二重構造になっており、ジャケット内に冷水、温水、スチームを通すことで、最適な条件を作り出します。
I…インバーター
カッターミキサーの性能を最大限に発揮するためには、材料の粘度や乳化目的に応じた回転数設定が大切です。出力源であるモーターの出力を２倍にし、インバーター駆動することで余裕ある運転を可能にしました。また、低速・高速回転を適正回転数に設定できることで、無駄な電力・機械消耗・材料の劣化を抑えます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社愛工舎製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1
- 電話
- 048-441-3366
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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