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食品加工・製造│製菓製パン・米飯　成型装置

クレープ成形機 HT-45CN

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

クレープ成形機 HT-45CNは、玉子・ミルク・小麦粉・砂糖等のミキシングされた生地を、丸型あるいは帯状に焼き上げます。 ホッパー投入された生地をギヤーポンプによって、生地タンクに送り込みます。その生地を、転写ドラムが回転しながらすくい上げ、加熱ドラムに薄く均一に張り付けて焼きあげます。 焼き上がった薄皮は、スクレパーにより加熱ドラムよりはがされ、コンベヤー上に一枚ずつ乗って出てきます。

生産能力 2,700個/時間
製品サイズ 150φ～230φ(標準 200φ)・厚さ 0.4～1.2mm
機械サイズ 1,700×1,600×2,000mm（W×L×H）
消費電力 25.8kW

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取り扱い企業

企業名
ニチモウ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒140-0002 東京都品川区東品川2-2-20天王洲オーシャンスクエア12F
電話
070-7414-7739
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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Metronics Technologies WATER CUT

■任意の形にカットできる製菓用機械 メトロニクス・テクノロジー社製製菓用高水圧切断成形機は3000barもの高圧で極細のノズルから切断用の水を噴射し、任意の形状に製品をカットいたします。 水の速度は音速の2倍近くに達するため、製品が濡れることはほとんどありません。 カット形状は長方形、円、楕円などの主要な形状はすでにデータ入力済みでオペレーターは大きさと形状を選択するだけで自動的にカットいたします。 また蝶の形のように外部からのスキャンデータの取り込み、カットも可能です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

パン用包成機 マジックハンド1連式 MH-1W

最新モデル1連W式マジックハンドは、コンパクト設計で省スペース、高能率の究極の包成機。 毎時2,000個の高い生産能力。 中身のぎっしり詰まった本格派製品が出来ます。 ※「マジックハンド」 マジックハンドは、丸いシート生地の中央にフィリングを充填し包あんするという人間の手の指で丸く包み込むのと同じでかつ、もっとも生地が傷まない包あんシステムを採用した独創的で画期的な最新モデルです。 非常に扱い難い発酵生地（菓子パン、ドーナツ、中華饅頭等）の手包み以上の本格派包あん製品が作れます。餡やクリームだけでなく、いろいろな固形物（例えば栗、卵、ソーセージ等）も同時に包めます。 又、外皮生地と内具材の比率は、１　：　１．３　又、それ以上の内具を多く包めます。 具がびっちり詰まった高級製品が作れます。マジックハンド　４連W式は、コンパクト＆パワーアップの最新型モデルです。 ＜製品の仕様＞ ・最高生産能力：　2,000個/時 ・製品重量レンジ： 50g - 200g

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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リバースシート | KS30

省スペースで設置可能な卓上リバースシートで、ローラー間隔は最大28mm クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。 ローラー Φ88 ローラー間隔 0.3～28mm コンベアベルト（テーブル） W615mm✕D340mm 外形寸法 W1450×D775×H580mm 動力 3P 200V 0.55ｋw 重量 100Kg 能力 1～2㎏ 折り畳み寸法 W780×D775×H653mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
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パン用包成機 マジックハンド1連式 MHS-1

リテール・小規模パン工場向け 手包みを超えた究極の包成機 マジックハンドスマート（MHS）は最新機能を持たせた最もコンパクトなモデルです。リテール・小規模工場に最適です。 コンパクトでも本格的な手作りあんパン、カレーパン、クリームパンの成形ができます。 ※「マジックハンド」 マジックハンドは、丸いシート生地の中央にフィリングを充填し包あんするという人間の手の指で丸く包み込むのと同じでかつ、もっとも生地が傷まない包あんシステムを採用した独創的で画期的な最新モデルです。 非常に扱い難い発酵生地（菓子パン、ドーナツ、中華饅頭等）の手包み以上の本格派包あん製品が作れます。餡やクリームだけでなく、いろいろな固形物（例えば栗、卵、ソーセージ等）も同時に包めます。 又、外皮生地と内具材の比率は、１　：　１．３　又、それ以上の内具を多く包めます。 具がびっちり詰まった高級製品が作れます。マジックハンド　４連W式は、コンパクト＆パワーアップの最新型モデルです。 ＜製品仕様＞ 機械名　包成機 名称　マジックハンドスマート モデル　1連式（MHS-1型） 成形　丸型専用 対応重量 　生地　50g - 80g 　内具　20g - 80g 　※OP)小物部品使用時 　生地　25g - 50g 　内具　10g - 20g 生産能力　MAX. 800個／時 電力消費量　約1.3kW エア消費量　40NL／min

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
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サンドクーヘンマシン

高付加価値、ワンランク上のオリジナル商品が出来ます！ ・層と層の間に固形物をサンドすることができます。 ・鉄板2枚が交互にオーブンに入り、12層に焼成するライン。 ・ 1時間に2枚の生産能力です。 従来困難であった層の層圧の調整も簡単 に出来、幾層もある層と層の間にチョコ レートチップ、くるみ、栗、フルーツ、あずき、チーズなどの固形物や地方の名物をサンドすることや、異なる種類の生地を積層して焼成することが可能です。 ・手間もかからずワンランク上のオリジナル新商品を作ることが出来ます。 ・能力は鉄板枚数により異なります。鉄板4枚以上のモデルも製作できます。 ＜製品の仕様＞ 寸法 　前幅　2850mm 　高さ　1370mm 　奥行　1300mm 電気容量　1.03kW ホッパ容量　24L 生産能力　1時間当たり鉄板2枚 ※鉄板4枚蒸しもあります 注意 このオンラインカタログに記載されている仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。

解決できる課題

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包あん成形機 ロボセブンシリーズAR-800-T（3連式）

1台で３台分の生産パワーをもつ高能率モデル。最大生産能力が10,800個/時の高能力マシンです。３連用粉付機もあります。 ・最高生産個数： 10,800個/時 ・ワイドな生産レンジ： 5g - 100 - 150g ・製品は３列に並んでコンベヤ上に出てきます。（芯間：141mm） ・100種類の製品生産データが登録可能 ・材料残量が少なく経済設計 ・和菓子・洋菓子・パン・惣菜・冷凍食品等いろんな製品に利用できます ・多彩なオプション（特許） ＜製品仕様＞ ・II （2重 ） 寸法 　前幅　1,900mm 　奥行　925mm 　高さ　1,900mm 　コンベアー高さ　670mm 電気容量　1.18KW ホッパー容量　23 リットル 製品重量　5 - 200g 生産能力　1,200 - 6,000個/時 吐出能力　最高 450 - 525kg/h(生地の物性による) ・III（3重） 寸法 　前幅　1,900mm 　奥行　925mm 　高さ　1,900mm 　コンベアー高さ　670mm 電気容量　1.38KW ホッパー容量　23 リットル 製品重量　5 - 200g 生産能力　1,200 - 6,000個/時 吐出能力　最高 450 - 525kg/h(生地の物性による) 注意 仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
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  • 自動化
  • 省スペース
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火星人CN700

「火星人ＣＮ７００」は、包あん機の最新モデルで、和・洋菓子、調理食品と幅広い食品の成形が可能。生地送り機構にはサイクロイド方式を採用し、チョコチップ等の粒状素材をさらに安定供給できるように。また、仕様選択により小物の高速安定生産（毎時最大５１００個）が可能になりました。サニタリー性にも優れ、本体の水洗いができ衛生的です。さらに、オプションや後続機も続々登場。火星人で生産した食品に、ナッツなど粒状固形物を供給する「スマートソリッドフィーダー」や、包あん食品の中心に、もうひとつ素材を送り込む「三重包あん装置」など、付加価値アップや効率アップに対応した多数のオプションを取りそろえています。 「生産個数、外皮材・内包材重量」などの製品情報を入力すると「吐出量、ベルトスピード、コンベヤー上下の高さ」などの生産データが自動算出されます。さらに重量補正をかけて精度を高め、簡単にお望みの条件で生産を行うことができます。また、100種類の製品データを記憶できますので、登録した製品はボタンひとつで呼び出せます。 生地送り機構（整流器）にサイクロイド式を採用 チョコチップクッキーや豆大福などの粒状素材入りの生地が安定して淀みなく吐出されます。流量が安定したことで、重量精度も格段に上がりました。キャラメルやヌガーなどの粘弾性の高い生地もスムーズに吐出されます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
    • …
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クッキー成型機　FC-3500

MECHANICAL FEATURES 特　長 専用設計で、高い処理能力があります。 インバーター制御で、回転数を自由に選べます。 毎時200～550kg成型可能です。（生地の性質による） 部品点数を少なく、分解しやすく設計しておりますので、常に機械を清潔に保つことが出来ます。 SPECIFICATION 仕　様 機種/仕様 処理能力 使用電気容量 機械寸法 FC-3500 550kg/h 3相 200V 1.5kw W470×D1220×H1445mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • コスト削減
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モルダー｜KCM

クレセントモルダー｜KCM403A バターロール成形機 バターロール生地（棒状）を投入すると『巻き成形』できます。 自動生産ラインに組み込むこともでき、大量生産が可能です。 各所細かい設定が可能で、清掃も行いやすいハイグレードモデルです。 製品仕様 外形寸法 W950ｘD874ｘH1700mm 圧延ローラー間隔 0.5～10mm ローラー段数 3段 投入コンベア 403A：2列投入 503A：3列投入 能力 403A：4,000個/時(40g程度のもの基準) 503A：6,000個/時(40g程度のもの基準)　 重量 600kg 電源 3P 200V 0.73Kw ※サイズ展開してますのでお問合せください。

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  • 品質向上
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モールディング・プラント

本プラントは、デポジッター・竪型クーラー・ディモルダー(自動型抜き機)等を中心とした、 本格的な全自動チョコレート整型プラントです。 一般的な板チョコの整型はもちろん、クリーム(ジャム)・ナッツ類をセンターにした シェル・チョコレートの完全自動化、無人化プラントです。 プラントの制御は1カ所のコントロール・ボックスにて集中制御されます。 センター(クリーム・ナッツ類)を変えることによって、時代にマッチした商品、 バラエティーに富んだ多品種の生産等、消費者のニーズにお応えするより良い商品の生産をお約束します。 ■素晴らしいソフトな味　最小のスペースで連続量産を ＜プラントの主な機種＞ ・チョコレート・デポジッター モールドにチョコを充填するための機械です。充填量を調節することで様々な種類のモールドに対応可能です。 ・シェーキング・コンベア モールドに充填されたチョコレートの脱泡(エアー抜き)をすると同時に、モールドのデザインの端々までチョコレートを延ばし、より美しい製品を作るための工程です。 ・シェル・フォーミング・マシン シェル・チョコレートに絶対不可欠なシェル(カラ)を作ります。より薄く、均一な厚さのシェルが要求されます。 ・モールド・リヒート・コンベア 冷却されたモールドを、再度チョコレートを充填する前に温風装置付きのコンベアーで温めます。チョコレートのブルーム等の防止に不可欠な工程です。 ・センター・デポジッター クリーム・ジャムなど糖分の多い粘体専用デポジッターで、チョコレートデポジッター同様、充填量は正確です。 ・竪型クーラー(バーチカル・クーラー) 工場のスペースを有効に活用するための竪型クーラーです。小さなスペースで最大の冷却能力を発揮します。モールド収納枚数は、200枚の小型から600枚の大型まであります。 ・ディモルダー(自動型抜き装置) 冷却固化されたチョコレートをモールドより自動的に型抜きします。ツイスト装置とエアー式のハンマー装置の2段構えで、しかもハンマーの強弱は可変式なので、厚物・薄物でも抜き残りの心配はありません。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
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解決できる課題