ボックススチーマー
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得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
コンパクトなボックスタイプの蒸し機です。お菓子の蒸成に最適な湿り蒸気で、ふっくらとボリュームある和洋菓子を色つや美しく蒸しあげます。
特徴
1. 超低圧二次蒸気
お菓子の蒸成に適した湿り蒸気で、蒸しムラ・割れがなく、色つやの良いふっくらした製品が蒸しあがります。温度と蒸気質のコントロールができますので、幅広い製品に対応できます
2. あらゆる蒸し菓子に対応
製品に合わせて、最適な蒸気質、温度を選べます
3. 製品ロスを低減
蒸気パイプが各段に設置されているため、全段均一に蒸すことができます。
さらに新温度制御システム「FSCシステム」で庫内の蒸気を循環させ、温度差をより少なくします
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社マスダックマシナリー同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒359-1147 埼玉県所沢市小手指元町1-27-20
- 電話
- 04-2948-0162
- FAX
- 04-2948-3212
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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