関東混合機工業株式会社縦型ミキサー『HPi-120AS／HPi-200AS』撹拌装置・ミキサー | 製品・サービス詳細

食品加工・製造│撹拌装置・ミキサー

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縦型ミキサー『HPi-120AS／HPi-200AS』

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03-3966-8651

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

■工場生産にも最適な大容量ステンレスミキサー

・SS-251/501の後継機として誕生
・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます
・タッチスクリーン式パネルを採用し、すくれた操作性を実現
・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能
・アタッチメントを交換する事で多様なミキシングに対応
・密閉式の安全ガードにより、ミキシング時の異物混入のリスクの軽減

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取り扱い企業

企業名: 関東混合機工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地: 〒174-0061 東京都板橋区大原町3-12

電話: 03-3966-8651

Webサイト

https://kanto-mixer.co.jp

製品情報ページ

サービス提供エリア

北海道・東北: 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東: 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海: 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越: 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西: 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国: 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄: 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外: 海外

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

加熱・冷却乳化機Σ

大気圧・真空下での、分散・乳化・撹拌・加熱・冷却をワンバッチ処理【特長】 1.抜群の混合・分散・乳化性能 ●大気圧・真空下での、加熱・冷却・撹拌・分散・乳化・測温などの一連の工程を一台で行うことで、生産時間の短縮と脱気、無菌化・省エネ・省コストを実現します。 ●カッターユニットが缶内底面に付いているため、少量の仕込み量からの乳化が可能です。また、斜軸撹拌子により上下混合が良く、生産適量範囲が広がります。 ●斜軸撹拌子を正転・逆転させることで、慣性を遮断し撹拌・混合を促進します。また、撹拌羽根への材料の付着がありません。 ●エアー圧送により、製品を排出することができます。 2.取扱いが容易なシンプル設計 ●清掃が容易なシンプルな構造。カッターユニットを取り外して洗浄が可能です。 ●CIP洗浄が可能で、HACCPに対応します。 3.用途に合せて撹拌子・カッターを選択可能 ●乳化、均質な分散、ゲル化、溶解、細粒化、粉体のダマ壊し、固形物粉砕など、用途と物性に合わせて、斜軸撹拌子・カッターを選択できます。【用途】ドレッシング、マヨネーズ、ジュース、ペースト状食品、ベビーフード、健康食品、介護食品、生チョコレート、フィリング材、香料、化粧品、医薬品など

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
HACCP対策
品質向上
コスト削減
自動化

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

クッキングミキサーCM（蒸気加熱）

【特長】煮る、練る、混ぜる、炒める、和えるをこなすスチームケトル 1.デリケートな製品を、傷めることなくやさしく撹拌 ●かきとり撹拌軸と上下撹拌に効果を発揮する副軸からなる独自の2軸撹拌方式と自然流動の原理を利用した半球形状の缶体により、デリケートな製品を傷めることなくやさしく撹拌し、安定した製品に仕上げます。 2.清掃のしやすいステンレス外装 ●オールステンレス外装ですので耐久性に優れ、清掃し易く衛生的です。 3.安全設計 ●蒸気加熱のため、熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行え、ガス加熱に比べ安全性に優れています。 ●製品接液部に軸封・菌溜りがなくコンタミの心配がありません。 ●撹拌機を跳ね上げると、回転が自動的に止まります。【用途】カレー、シチュー、ホワイトソース、デミグラスソース、ミートソース、ベシャメルソース、コーンスープ、コンソメスープ、各種ソース、スープ、タレ、プリン、ゼリー、ジャム、食品の味付けなど【仕様】電　　源：3相　200V 熱　　源：蒸気缶体容積：100～700L

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
歩留まり改善
自動化

カタログダウンロード

食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

UMシリーズ UM-E型（ユニバーサルマシーン）

【バッチ式】切断、混合、乳化、粉砕、生地製造用アタッチメント、真空および加熱・冷却が可能。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

煮炊撹拌機KRSα

焦げやすい食材、かた練りの食材、溶けにくい食材に威力を発揮！【特長】 1.共回りを防ぎ焦げの発生を抑え、固まりが発生しません（α機構：特許） ●正回転（かきとり）と逆回転（なでつけ）の撹拌ができます。 ●かきとりとなでつけを交互に繰り返す撹拌で、製品の乾き減少を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しません。 ●固まりやすい食材は解しながら共周りすることなく混合できます。 2.α機構でもたらされる、生産時間短縮・品質向上 ●生産時間が大幅に短縮、品質が向上し、歩留りがアップします。従来機に比べコストパフォーマンスに優れています。 ●焦げや羽根の裏面のガリ（圧密された製品）が発生しないため、それらが製品に混入する心配がありません。焦げのない釜内面は、清掃がずっと容易になります。排水負荷も軽減されます。 3.手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ●立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮します。 ●撹拌軸の自転公転方式により、回転死点がなく低速でも食品を焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。 4.どなたにも取扱いやすい安全・衛生設計 ●羽根軸まわりに突起がないため、2013年施行の労働安全衛生規則に対応、羽根軸の取り付け・取り外しが容易な構造です。 ●撹拌ヘッドは、清掃のし易さと熱による過酷な条件下での耐久性を重視したステンレス製です。【用途】黄味あん、煉切り、村雨生地、焼き菓子用あん、栗あん、野菜あん、フラワーペースト、芋ペースト、ポテトフィリング、湯だねなどのパン生地、クッキーなどの焼成生地など

解決できる課題

利益率改善
人手不足解決
品質向上
コスト削減
歩留まり改善

食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

タテ型一軸ミキサー VM［amixon］

優れた洗浄性と精密混合が可能ドイツamixon社の混合機。世界各地で食品業種はもちろん、医薬・化成品業種でも大活躍。装置内部は全溶接構造で、角部はR加工されており、洗浄性が抜群。大きな側面点検口により、デッドスペースがなく、内部点検・洗浄が容易。＜製品の特長＞特長①　抜群の洗浄性装置内部は全溶接構造で、角部はR加工されており、洗浄残しがない。特長②　大きな側面点検口 amixon社のクレバーカット技術により、デッドスペースがない。内部点検・洗浄が容易。特長③　異物混入の防止上部片持式駆動で、軸封部は原料と接しない構造。ギアボックスは機外に設置されている為、原料にオイルなどの潤滑剤が混入しない。特長④　自動洗浄が可能オプションの洗浄ノズルにより、混合槽内の自動洗浄が可能。特長⑤　高い混合性能理想的な3Dヘリカルフローにより、精密・迅速に混合が可能。特長⑥　やさしい混合低速回転（周速2m/sec）の為、粒子にダメージを与えにくく、品温も上がりにくい。特長⑦　液体の高分散混合オプションの液添ランスやカッティングローターにより、液体を粉体に均一分散する事が可能。特長⑧　省スペース円錐型ミキサーと比較して高さが低い為、省スペース。底盤はフラットですがクリアランスは極小のため、排出残量もほとんどない。

解決できる課題

品質向上
省スペース
生産効率改善

食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

卓上攪拌釜MR型

＜TABLE-TOP COOKER MIXER＞ ■少量加熱攪拌の万能タイプ【特徴】・小量生産、試作、実験用、店頭用として巾広い用途に対応致します。・小型練り釜、ミキサー、ライカイ機として、使い易く性能の良い万能タイプです。・自転公転攪拌による手練り方式により焦げつき、練りムラなく混合し、高品質な練り上がりができます。・攪拌の速さは、ワンタッチレバーで容易に変えられますので、低速から高速まで用途に応じて自由に選ぶことができます。・本体はハネ上げ方式になっており、鍋はワンタッチレバーで傾きますので、取り出しが安全にできます。・鍋は銅製、ステンレス製、鉄製があり、攪拌羽根はスクレパー型とキネ棒型があります。・スリ鉢とキネ棒のセットにより、スリつぶし、スリまぜができます。【用途】各種練り餡、カスタードクリーム、タフイ、黒糖豆、みそ豆、菓子類、ゴマ、くるみ、スリ身、かまぼこ、コロッケ、佃煮、高菜の油炒め、カレールウ、チャーハン、ソース類など。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

縦型ミキサー『HPi-30LAS／50LAS／60LAS／90LAS』

■作業効率化を実現する、ステンレス・ロングタイプミキサー・ボール着脱時にアタッチメントの取り外しが不要、作業の効率化を実現・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能です・アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応・クリーナーは、手作業によるボール側面の掻き落としを解消、作業・撹拌効率・衛生面の向上を図ります（オプション）

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
歩留まり改善
自動化

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

アームミキサー

人の手で混ぜているかのようなミキサー。＜製品の特長＞ ■超ソフトタッチミキシングあまりにもソフトタッチなので具材は潰せません。ポテトサラダ100kg混ぜるのに120秒。短時間で具材を潰さずに混ぜたい物に最適です。 ■主な用途ポテトサラダ、マカロニサラダ、スパゲティサラダ、生野菜サラダ、中華和え、白和え、珍味類、キムチ、漬物などの惣菜。クッキー、パイ生地、乳菓、どら焼きなどの製菓に適しています。 ■AWA（タンク台車型）タンクが台車式になっていて取り外しが可能、複数のボールを組み合わせて生産量を増やすことが可能です。専用リフターを使用すれば反転取出しが可能です。清掃の際は機械丸洗い、タンク底部に排水バルブがあるのでそこから排水します。 ■AWD（タンク転倒型）ミキシングが終わればその場でタンクを転倒させ、商品を取り出すタイプです。清掃の際は機械丸洗い、タンクは転倒して排水可能です。 ■取り出し、清掃がとても簡単撹拌機が起き上がると、タンク内には材料しか残らないので取り出しがとてもスムーズです。清掃もタンク内に突起などありませんので簡単で衛生的。撹拌アームも原料が触れる部分にはシール部もボルトもありませんのでとても衛生的です。＜製品のラインナップ＞・AWA-100 ・AWD-100 ＜利用できるメニュー＞乳菓／煎餅／クッキー／パン／ポテトサラダ／ハンバーグ／サラダ／お好み焼き／キムチ／餃子／肉まん／焼売／漬物／味噌

解決できる課題

品質向上
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

煮炊撹拌機KRS（蒸気加熱）

熱効率が良くランニングコストに優れる蒸気加熱。煮物調理に最適！生産品の払い出し・清掃が容易！【特長】 1.手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ●立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮します。 ●撹拌軸の自転公転方式により、回転死点がなく低速でも食品を焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。 2.どなたにも取扱いやすい安全・衛生設計 ●羽根軸まわりに突起がないため、2013年施行の労働安全衛生規則に対応、羽根軸の取り付け・取り外しが容易な構造です。 ●撹拌ヘッドは、清掃のし易さと熱による過酷な条件下での耐久性を重視したステンレス製です。 3.食品に合わせて熱源・撹拌子などを選択可能 ●蒸気加熱は、熱源の集中管理が容易に行なえ、複数台設置時に、燃料コスト・生産の安定性においてもメリットを得ることができます。 ●より高温・短時間で調理が可能な高圧蒸気加熱（蒸気最高仕様圧力0.7MPa＝169℃）タイプもございます。 ●簡単な部品交換で2本もしくは3本の杵式（すりこぎ）撹拌機としてもお使い頂けます。【用途】各種煉りあん、小倉あん、粒あん、羊羹、錦玉、水羊羹、きんとん、求肥、ゼリー、ジャム、ママレード、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、シチュー、グラタン、ルー、佃煮、でんぶ、クリームコロッケ、ピーナッツ味噌、ソース、スープ、タレなど【仕様】電　　源：3相　200V 熱　　源：蒸気缶体容積：65～240L

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
歩留まり改善
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

スラント・スパイラルミキサー Genius 160/120/80/60

コンパクトで多用途ーSPIシリーズヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。取り扱いの難しいフランスパン・ドイツパンなどのヨーロッパ系の小麦粉のミキシングにも最適です。差別化したパン生地づくりに欠かせないカントーオリジナルのスパイラルミキサーは、店舗用のコンパクトモデルから、工場用の大型量産タイプまで、豊富な製品ラインナップでお客様のご要望に必ずお応えいたします。 ■カントースタンダードのスパイラルミキサー・シンプル設計で、高い耐久性を実現しました。・ミキサーヘッド・ミキサーボール固定式、簡単操作の２タイマー式。パン・中華まん等、幅広くお使いいただけます。

解決できる課題

品質向上
歩留まり改善
自動化
省スペース