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食品加工・製造│炊飯関連装置

ニューオートマスター DB25E

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082-420-8549

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

冷凍食品

製品説明・スペック紹介

・安定した精米品質
高精度の金剛ロールと搗精室で粒ぞろいの良い高品質な製品に仕上げます。

・操作が簡単
タッチパネルが簡単に操作でき、搗精パターン設定により自動運転を行います。10通りの標準搗精パターンとユーザーが自由に登録できる5通りの搗精パターン、合わせ15通りのパターンが常時利用できます。

・メンテナンスが容易
主軸構造の工夫により、ロール交換作業が一人で容易にできます。

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取り扱い企業

企業名
株式会社サタケ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒739-0043 広島県東広島市西条西本町2-30
電話
082-420-8549
Webサイト
サービス提供エリア
関東
東京都
中国・四国
広島県

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

業務用洗米機　MP-30/MP-45/MP-75

業務用洗米機　MP-30/MP-45/MP-75 【特　長】 1. ジェット気泡によるパーフェクトな米研ぎ ・MJP方式により、お米が割れず、しかもヌカをすばやく分離します。 ・お米の一粒一粒を完全に研ぎます。 　従来の洗米方法(撹拌散水)とは全く違います。 　排水口へお米が流れでることは全くありません。 　炊き上がり後保温しても変色せず臭いも出ません｡ 2. 水道料を節約　洗米・浸漬時間を短縮 ・水道料は従来品や手研ぎに比べ1/2～1/4です。 　(4.5kgの洗米で約35L使用) ・洗米時間も大幅に短縮します。 　(4.5kgの洗米で160秒) ・定量止水弁もセットできます。 3.据え付けがカンタンでノーメンテナンス ・ステンレス製でシンプル設計により、故障がなくお手入れも簡単です。 ・水道蛇口につなぐだけでOKです。

解決できる課題

  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

一釜浸漬バッチ連続洗米機　HK-7-100

一釜浸漬バッチ連続洗米機　HK-7-100 【特　長】 ・お米の１粒１粒を完全に研ぎます。従来の洗米方法（攪拌散水やドラフト式）とは違います。 ・MJP方式により、ヌカをすばやく分離します。しかも気泡のクッション作用により、お米が割れません。

解決できる課題

  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

ライスエース

洗米から送米・浸漬・充填・炊飯まで、自動で行う大量炊飯向けの連続炊飯機です。“かまど炊き”理論で理想的な炊き上がりを大量炊飯で実現します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

多用途シュート式光選別機「ピカ選α（アルファ）」 FMS2000

・原料ごとの選別設定が簡単 サタケ独自の自動検量線作成システム 「Satake Smart Sensitivity」の搭載により、わずらわしい原料ごとの選別設定が容易になりました。 ・軽快操作のタッチパネル スマートフォンのように、指先で軽くタッチして操作できます。また、ビジュアル性に優れたデザインにより、一目瞭然で、使いやすさが大幅に向上しました。 ・安定して原料を供給 低コストながら様々な原料を安定して供給する新型原料供給方式（カットゲート+カスケード）により、原料をスムーズにシュートへ供給します。 ・簡単メンテナンス オープン構造ボディで、簡単に供給部と選別部を取り外せるため、清掃が簡単に行えます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

自動粥調理器

お粥調理を自動で行うお粥専用の調理器。外釜と内釜の間に蒸気を発生させる二重構造の「間接加熱方式」により、焦がさずおいしいお粥が炊き上がります。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

摩擦三段式精米機ミルコンボ MCS40A-FFF

※高品位米や粒感を維持したい精米には、摩擦モジュール（摩擦搗精部）を3つ連ねた摩擦三段式の圧力分散精米により、お米への圧力負荷を抑え、高歩留まりと高品質の両立を実現します。 (1)粒感のしっかりした米飯に仕上がる 3つの精米室を備え、低圧でやさしく精米するため、削りすぎることなく、粒感のしっかりした米飯に仕上がります。 (2)ロット切替時間は3分、多品種少量生産に対応 残留米除去機能を装備し、生産ロットの切替時間が3分と迅速に切替えできます。最低30kgからの小ロット精米が可能で、多品種少量生産にも対応します。 (3)操作性に優れたカラータッチパネル 操作部にはカラータッチパネルを採用。運転操作がわかりやすく、運転状況を常時確認することができます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

省エネ型ガス連続炊飯機

省エネ型ガス連続炊飯機 【製品特徴】 ●「かまど炊き」を見事に再現 強弱をつけた独自の火力配列で規則的な対流を発生させ、釜内の温度を均一化することで、バラつきの少ない安定した品質のご飯を炊き上げます。 白米はもちろん、混ぜご飯や炊き込みご飯もおいしく炊き上げることができます。 ●ランニングコスト減 強制給気式のメタルニットバーナー搭載で、ガス消費量やCO2排出量を当社従来比で約23%削減できます。 自然給気式に比べて熱効率が高いだけでなく、安定した燃焼で窒素酸化物や一酸化炭素もほとんど発生しません。 ●安全で安心な作業環境 炊飯機の上部は角型と丸型の多重断熱構造になっており、周囲への放熱を抑え、人が触れる部分は触っても熱くない低輻射仕様です。燃焼開始時や燃焼中に失火した場合でも、直ぐに自動的にガスの弁が閉じて、表示灯とブザーでお知らせする安全装置付です。 ●簡単操作 バーナーの点火・消火がスイッチで簡単にでき、火力コントロールもダイヤル操作で簡単。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

加圧式IH炊飯機 MIH070S1

・釜内を均一にアルファ化「炊きムラ減少」 釜の底面と側面の両面からの加熱制御を効果的に行うことで、釜内対流を促進させ、釜内を均一に炊き上げます。 ・食味の劣化を減少「美味しさ維持」 時間が経過しても、食味劣化の少ないご飯になります。 ・蒸気を逃さない「ドライ環境を維持」 炊飯中に発生する蒸気を逃さず集中排気することで、ドライ環境を維持します。 (注)本商品は、株式会社プロシスタス(〒189-0003東京都東村山市久米川町4丁目3番地25)との共同開発機種です。 ・炊飯機の構造と釜内イメージ

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省エネ対策

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  • 食品加工・製造
  • 炊飯関連装置

連続ジェット洗豆(穀)・流送機 ＤＮシリーズ

連続ジェット洗豆(穀)・流送機 ＤＮシリーズ 【対象物】 納豆　豆腐　味噌　製あん　もやし　ごま 【特　長】 ・混気ジェットによるパーフェクトな洗浄 ・MJP方式により、豆が割れず、しかも汚れをすばやく分離します。 ・豆の一粒一粒が完全に洗浄されます。 ・長距離、高揚程の流送が可能です。 ・水道料を節約。 ・コンパクトで設置スペースを取りません。 型式と洗豆能力 型式 洗豆能力(kg/h) 乾燥重量(kg) 備　考 DN1200 1200 300 2.2km×2台 DN2400 2400 330 3.7km×2台 DN3600 3600 330 3.7km×2台

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  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 炊飯関連装置

アラワンジャー SJR010B

・安全・安心な構造 お米が触れる部分は全てステンレス。加工工程は全て密閉されているので、外部からの異物混入を防げます。また機械内部は米が残留しにくい構造ですので、品種切換え時の異品種混入を防止することができます。 ・「美味しさ」を提供 大型タイプで実績のある湿式精米方式を採用。うまみ層を残して糊粉層を完全に除去しますのでお米の食味値が向上します。仕上がった無洗米の品質は、米穀公正取引推進協議会の基準をクリアしています。 ・低コスト ランニングコストは1kgあたり約1.5円（※）と、低コストで無洗米を製造することができます。（※機械償却・人件費は含みません） ・省スペース 各工程を集約したコンパクト設計で設置面積は2m2未満。設置場所の自由度が高く、既存設備の増改造も容易です。工程間の搬送距離が短いため、お米にもやさしい構造です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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